วิตามิน วิตามินบีหาซื้อได้ที่ไหนและมีประโยชน์อย่างไร วิตามินบี หากคุณมีระดับพลังงานต่ำ สมองฝ่อ ขาดสมาธิ อารมณ์แปรปรวนคุณอาจขาดวิตามินบี กลุ่มนี้ประกอบด้วยวิตามินแปดชนิด และแต่ละชนิดมีบทบาทในร่างกาย การบริโภคอาหารที่มีสารเหล่านี้ จะชดเชยการขาดสารอาหาร ซึ่งจะปรับปรุงการทำงานของหัวใจและสมอง ให้พลังงานและร่าเริงขึ้น การรับประทานอาหารที่มีวิตามินบีสูงเพียงวันละ 1 ครั้งจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะขาดสารอาหาร
รวมถึงช่วยให้ร่างกายได้รับมาโคร และธาตุอาหารรองที่มีประโยชน์อีกมากมาย อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดประกอบด้วยวิตามินบีหลายแบบในคราวเดียว การรวมวิตามิน B ไว้ในอาหารจะช่วยให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้น เสริมสร้างสายตาและระบบหัวใจและหลอดเลือด และยังสนับสนุนการพัฒนา และการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม ด้านล่างนี้เป็นอาหารที่มีปริมาณวิตามินบีสูงสุด ประการที่ 1 ตับ เครื่องในนี้อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น วิตามินบี
ตับอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 โดยเฉพาะซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ปรับปรุงการทำงานของเซลล์ เผาผลาญและสนับสนุนการทำงานของสมอง ดังนั้น ตับไก่จึงมี 79 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันของ B12 เช่นเดียวกับกรดโฟลิก B5,B2,B3 และ B6 ประการที่ 2 อะโวคาโด ต้องการเพิ่มไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และสารอาหารรองอีกเล็กน้อยในอาหารของคุณหรือไม่
อะโวคาโดจะเป็นแหล่งเพิ่มเติมของวิตามินและแร่ธาตุ เช่น กรดโฟลิก วิตามิน B6 ไนอาซิน ไรโบฟลาวินรวมถึงกรดแพนโทธีนิก ซูปเปอร์ฟู้ดนี้มีไฟเบอร์ วิตามินเค โพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูง การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการกินอะโวคาโดนั้น สัมพันธ์กับคุณภาพทางโภชนาการที่ดีขึ้น ประการที่ 3 ปลาแซลมอนป่า ปลาแซลมอนป่าเป็นแหล่งที่ดีของไนอาซิน วิตามินบี 12 วิตามินบี 6 ไรโบฟลาวิน แพนโทธีนิกและโฟเลต
นอกจากวิตามินบีแล้วปลาชนิดนี้ยังมีซีลีเนียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ นักวิจัยสรุปว่าการกินปลาแซลมอนทุกวันซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่กินปลาบ่อยๆ ประการที่ 4 เนื้อ เนื่องจากเนื้อหาของกรดคอนจูเกตไลโนเลอิก เนื้อวัวปลอดสารมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
ประการที่ 5 ไก่อินทรีย์ ไก่ออร์แกนิกมีโปรตีนประมาณ 52 เปอร์เซ็นต์ของรายวัน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าโปรตีนคุณภาพสูงเป็นสิ่งจำเป็น สำหรับการเจริญเติบโต การพัฒนาและสุขภาพที่เหมาะสม ไก่มีความต้องการไนอาซินเพียงครึ่งวันและวิตามิน B6 และ B12 กรดโฟลิกและแพนโทธีนิกจำนวนมาก ประการที่ 6 ถั่วเลนทิล ถั่วเลนทิลเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลาหลายพันปี ในฐานะสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุที่มีประโยชน์ ถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่มีแร่ธาตุ
รวมถึงโพลีฟีนอล ไฟเบอร์และสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆสูง ถั่วเลนทิลปรุงสุกประกอบด้วยกรดโฟลิกประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ ในแต่ละวันวิตามินบี 6 กรดแพนโทธีนิก ไนอาซินและไรโบฟลาวินในปริมาณสูง ถั่วเลนทิลช่วยเสริมสร้างหัวใจและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ประการที่ 7 ถั่วปิ่นโต ถั่วพินโตอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยลดการอักเสบและป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ปินโตประกอบด้วยมาโครและไมโครอิลิเมนต์ เช่น โปรตีน ไฟเบอร์
รวมถึงกรดโฟลิกมากถึง 200 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน ถั่วยังมีวิตามินบี 6 ไรโบฟลาวินและไนอาซินอีกด้วย ประการที่ 8 เมล็ดทานตะวัน เมล็ดทานตะวันมีสุขภาพที่ดีเนื่องจากมีไทอามีน วิตามินบี 6 กรดโฟลิก ไนอาซินและไรโบฟลาวินเป็นจำนวนมาก พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอี แมงกานีส ทองแดง ซีลีเนียม ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและใยอาหาร การบริโภคเมล็ดทานตะวันจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
ปกป้องกระดูกจากการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูก ป้องกันตะคริวของกล้ามเนื้อ สนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์ และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การศึกษาชี้ให้เห็นว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดพืช มีความเกี่ยวข้องกับสารอาหารรอง และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเมล็ด ประการที่ 9 อัลมอนด์ อัลมอนด์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ กรดไขมันไม่อิ่มตัวและสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นดี ถั่วเป็นอาหารที่ดีในการระงับความหิว
ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกของว่างที่ดี นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังมีไรโบฟลาวิน ไนอาซิน กรดโฟลิก วิตามินอี แมงกานีส แมกนีเซียม ฟอสฟอรัสและแคลเซียม การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอัลมอนด์ ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดน้ำหนักและดูดซึมสารอาหาร ประการที่ 10 ไข่ ไข่ไก่ออร์แกนิกมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพรวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 โปรตีน วิตามิน A และ E และเบต้าแคโรทีน
ไข่ยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 โฟเลตและไรโบฟลาวิน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไข่เพียงวันละฟอง สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ ไข่ยังให้ความรู้สึกอิ่มนาน ช่วยลดน้ำหนักและปรับปรุงการทำงานของสมอง ประการที่ 11 ยีสต์โภชนาการ ยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการปลูก โดยใช้ส่วนผสมของกากน้ำตาลจากอ้อย และบีทหลังจากกระบวนการหมัก สามารถใช้ทำซอสและซุปให้วิเศษมากขึ้น และปรับปรุงเนื้อสัมผัสได้
ยีสต์โภชนาการมีสารอาหารสูง มีไฟเบอร์ วิตามินบีและโปรตีนสูง ยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการประกอบด้วยวิตามินบี ไรโบฟลาวิน วิตามิน B6 และ B12 มากกว่า 100 เปอร์เซ็นต์นี่เป็นวิตามินบีรวมเกือบทั้งหมด โภชนาการยีสต์ 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะต่อวันจะไม่เพียงแต่ให้วิตามิน B แก่ร่างกายของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสังกะสี แมกนีเซียมและอื่นๆอีกด้วย สูตร ตอนนี้เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับแหล่งที่มาของวิตามินบีแล้ว จำเป็นต้องรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณ
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ ดีเอ็นเอ อธิบายดีเอ็นเอในโครโมโซมและไมโทคอนเดรียดีเอ็นเอ
